Identificação Comercial do Pescado: Entre o Consumo, Consciência Ambiental e Fraudes
DO QUE SE TRATA ESTE ESTUDO SOBRE IDENTIFICAÇÃO COMERCIAL DO PESCADO Estudo da Unifesp (Universidade Federal de São Paulo), baseado na Dissertação de Mestrado
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“Workshop: Sustentabilidade, Pesca e Aquicultura: Perspectivas e Oportunidades” entre UNIFESP-BS e o Instituto de Pesca
Aconteceu no dia 09 de maio das 8:30h às 17h (sexta-feira), com a participação de docentes e pesquisadores da UNIFESP-BS (Instituto do Mar – IMar)